Quando um hóspede me pergunta por onde começar uma noite em St. Moritz, refiro o cafe Belmont. É um bar e considero-o uma visita obrigatória para quem se encontra na zona. Digo-o com convicção, porque é uma recomendação que faço pessoalmente e que não dou de ânimo leve.
A morada é Via Maistra 22, 7500 St. Moritz, Suíça, o que basta para indicar a um motorista ou para introduzir no telemóvel. Sugiro o cafe Belmont para um aperitivo. A hora que antecede o jantar assenta-lhe bem, com um copo na mão e o resto da noite ainda por viver. Se estiver a planear a noite, é por aqui que lhe aconselho começar. Para mim, é uma paragem que não se dispensa.
O ambiente é chique, e digo-o como elogio. É o tipo de lugar para onde envio os hóspedes que desejam um começo de noite como deve ser. Quanto ao resto, prefiro não prometer aquilo que não posso garantir, pelo que deixo os horários e os preços para confirmar diretamente com o bar. Se quiser que a sua noite seja organizada em torno de um aperitivo aqui, basta pedir-me, e eu tratarei do resto.
