Permita-me que lhe recomende o Brasserie Belle Rive, um restaurante em Knokke-Le Zoute que menciono com todo o gosto aos nossos hóspedes. Encontra-o na Zeedijk-Albertstrand 430, em Knokke-Heist, junto ao mar, o que diz já muito sobre o ambiente. Faço esta sugestão a título pessoal, simplesmente porque creio que vai gostar.
O que mais aprecio é a esplanada e a vista para o mar. Uma vez à mesa, tem a costa à sua frente, e a refeição passa a ser apenas uma parte do prazer. Seja para um almoço demorado ou para uma refeição ao fim do dia, é na esplanada que lhe pediria que se sentasse, se o tempo o permitir. É o tipo de lugar onde se fica de bom grado um pouco mais do que o previsto.
Aconselho-o sobretudo para almoçar. Uma mesa ao meio-dia com o mar à vista assenta muito bem num dia de praia e dá ao dia um centro sem pressas. Se preferir a noite, o Brasserie Belle Rive serve também jantar, e a esplanada e a vista para o mar continuam a fazer parte da ocasião.
É esta a minha recomendação de restaurante em Knokke-Le Zoute onde o mar faz parte da refeição.
